簡単！ユッケ風

にらの黄身乗せ

• 分量

  1人分

材料

にら	半束
卵黄	1個
焼肉のタレ	適量

作り方

1、沸騰したお湯に束ねたにらを茎から入れ、30秒〜1分程茹でる。

2、茹で上がったらすぐに冷水にさらして水気を切る。

3、根元を切ってから4cmほどの長さに切る。

4、黄身がのるくらいの束にしてねじりながらお皿に盛る。

5、にらの上に黄身をのせ、焼肉のタレをかけたら出来上がり。