作り方

1．にらのスパイス塩だれ（トッピング用）以外のAをすべて合わせてかき混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

※このとき、「にらのスパイス塩だれ」のオイル部分を多めに入れる。
2. ゆで卵を作って半分に切り、きゅうりは千切り、サラダチキンは食べやすくほぐしておく。
3．そうめんを沸騰したお湯で袋の表示通りにゆで、冷水で洗ってしっかりと水気を切る。
4．器にそうめんを盛り、2の具材と「にらのスパイス塩だれ」大さじ1をバランスよくのせて、冷やした1のタレをまわしかけて出来上がり。