カルパッチョ風 お刺身薬味乗せ 分量 2人前 材料 おくら6本みょうが2本 大葉2枚らっきょう酢大さじ1醤油小さじ1刺身2人分 作り方 1、おくらを1/3サイズに切り、レンジで1分加熱する。2、みょうがと大葉を千切りにする。3,らっきょう酢と醤油を混ぜ、タレを作る。4、お刺身におくら・みょうが・大葉を乗せる。5、タレをかけたら出来上がり。