赤ピーマンの甘味が良い!!

赤ピーマンのにんにく炒め

• 分量

  2人前

材料

赤ピーマン	(小)5個
オリーブオイル	小さじ2
☆砂糖	小さじ1/2
☆白だし	小さじ1/2
☆みりん	大さじ1
☆料理酒	大さじ1
☆にんにく(チュ－ブ)	2cm
調味塩	適量

作り方

1、赤ピーマンをお好みの大きさに切る。

2、フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、ピーマンを焼く。

3、ピーマンに火が通ったら☆を入れ弱火で炒める。

※写真のように切った場合は中にも味を付けるように、 調味料を流し入ながら炒める。

4、残りのオリーブオイルをかけて炒める。

5、調味塩で味を調えたら出来上がり。