フォンデュもできる

茎のおつまみチーズがけ

• 分量

  2人前

材料

みょうがの茎	150g
A・砂糖	大さじ1
A・醤油	大さじ1
A・みりん	大さじ1/3
A・白だし	大さじ1/3
A・チューブにんにく	お好み
粉チーズ	お好み
B・片栗粉	小さじ1
B・水	小さじ2
★・溶けるチーズ	100g
★C・牛乳	150cc
★C・片栗粉	大さじ1

作り方

 

1、みょうがの茎を軸部分と葉部分に分ける。

　(軸部分は　みょうがの茎の梅マヨ和え　がオススメです。)

2、フライパンにAの調味料を入れジク部分を炒めながら煮る。

3、お好みでBを混ぜて水溶き片栗粉を作り、フライパンに入れ、素早く混ぜてトロミをつける。

4、お皿に盛って、粉チーズをかけたら出来上がり。