もりもりおかず

なすとピーマンのオイスターソース炒め

  • 分量

    2人分

材料

なす3本
ピーマン5個
豚バラ肉100g
サラダ油大さじ1
A)オイスターソース大さじ1
A)料理酒大さじ1
A)砂糖小さじ1
調味塩適量

作り方

1、なすとピーマンを1口サイズに切る。

2、サラダ油をひき加熱したフライパンで、なすとピーマンを炒める。

3、豚肉を入れ炒めたら、混ぜたAも入れてなじませる。

4、調味塩で味を調える。