辛味×辛味

生姜キーマカレー

• 分量

材料

生姜	20g(お好み）
なす	１本
ピーマン	1個
にんじん	1/２本
たまねぎ	1/２玉
豚ひき肉	10 0ｇ
サラダ油	大さじ１
水	300ml
カレールー	60g

作り方

１、生姜を千切り、その他の野菜をさいの目切りにする。

２、フライパンにサラダ油をひき、にんじんとたまねぎを炒める。

３、火が通ったら、残りの野菜も入れて炒める。

４、火が通ったら、ひき肉も入れて炒める。

５、水も入れ、沸騰させたらカレールーを入れ、溶かす。

６、カレールーを溶かし、５分ほど煮込んだら出来上がり。