おかずはこれで十分！

なすとみょうがのみそ炒め

• 分量

  2人前

材料

なす	2本
みょうが	2本
サラダ油	大さじ1
A)白だし	小さじ1
A)水	小さじ2
A)砂糖	小さじ2
B)料理酒	大さじ1
B)みりん	大さじ1
B)みそ	大さじ1

作り方

1、なすとみょうがを1口サイズに切る。

2、サラダ油をひいたフライパンで、なすをしんなりするまで炒める。

3、みょうがとAを入れて炒める。

4、Bを混ぜてから入れ、味をなじませたら出来上がり。

※塩味は味噌の分量で調節してください。