相性抜群です☆彡

なすとみょうがのみそ炒め

  • 分量

    2人分

材料

なす2本
みょうが2本
サラダ油大さじ1
A)白だし小さじ1
A)水小さじ2
A)砂糖小さじ2
B)料理酒大さじ1
B)みりん大さじ1
B)みそ大さじ1

作り方

1、なすとみょうがを1口サイズに切る。

2、サラダ油をひいたフライパンで、なすをしんなりするまで炒める。

3、みょうがとAをフライパンに入れ、軽く炒める。

4、Bを混ぜてからフライパンに入れ、味をなじませる。

※塩味はお好みに応じて、味噌の量でご調整ください。