辛子明太子とゆずが合うのよ。

大葉辛子明太子うどん(ゆず風味)

• 分量

  2人前

材料

ゆでうどん	2袋
明太子	60g
にんにく(チューブ)	0.5cm
オリーブオイル	小さじ1
白だし	小さじ1
絞ったゆず液	3滴
大葉	適量

作り方

1、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、温まったらうどんを入れる。

2、うどんが温まったらボールに入れ、ほぐした辛子明太子とゆずを入れを絡める。

3、うどんを皿に盛りつけ、細切りにした大葉を乗せたら出来上がり。

 

　ゆず胡椒を入れても美味しいです。