辛子明太子とゆずが合うのよ。
大葉辛子明太子うどん(ゆず風味)
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分量
2人前
材料
ゆでうどん | 2袋 |
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明太子 | 60g |
にんにく(チューブ) | 0.5cm |
オリーブオイル | 小さじ1 |
白だし | 小さじ1 |
絞ったゆず液 | 3滴 |
大葉 | 適量 |
作り方
1、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、温まったらうどんを入れる。
2、うどんが温まったらボールに入れ、ほぐした辛子明太子とゆずを入れを絡める。
3、うどんを皿に盛りつけ、細切りにした大葉を乗せたら出来上がり。
ゆず胡椒を入れても美味しいです。