大葉の色どりがステキ 豚バラとみょうがの茎の大葉炒め 分量 2人前 材料 豚バラ肉140gみょうがの茎ひと掴み大葉8枚だし醤油大さじ1杯レモン汁大さじ2杯 作り方 1.豚バラを食べやすい大きさにカット2.1に大体火が通ったら、ざっくり切った茎みょうがと粗く刻んだ大葉を加えてさっと炒める。3.だし醤油とレモン汁で味つけする。