夏はこれでしょ!
夏野菜と豚肉のさっぱり和え
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分量
2人分
材料
| おくら | 3本 |
|---|---|
| なす | 1本 |
| みょうが | 3個 |
| とまと | 3個 |
| 大葉 | 2枚 |
| 豚肉 | 300g |
| A)醤油 | 小さじ1 |
| A)らっきょう酢 | 大さじ2 |
| A)にんにくチューブ | 1cm |
作り方
1、なすを半月切りにし耐熱容器に入れ、3分加熱したらボウルに入れる。
2、おくらのガクを切り、耐熱容器に入れレンジで1分加熱し半月切りにしたらボウルに入れる。
3、みょうがを千切り、大葉を細切り、とまとを1口サイズに切りボウルに入れる。
4、豚肉を1口サイズに切り、茹でたらボウルに入れる。
5、Aをボウルに入れ、野菜と絡めたら出来上がり。





