玉子焼きに入れても

万能ニラタレ

• 分量

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材料

ニラ	1束
生姜	1カケ
だし醬油	150㏄
砂糖	小さじ2
ゴマ油	お好みで

作り方

1．ニラは5ｍｍの小口切りにする（①）。

2．長ネギ、生姜はみじん切りにする（➁）。

3．保存容器に①と②を入れ、調味料をすべて入れて混ぜる。

4．一晩冷蔵庫に入れてなじませる。1週間で使い切って下さい。

※豚のしゃぶしゃぶや冷奴にかけたり、玉子焼きに入れても美味しいです。