おじゃこでカルシウムUP

みょうがとちりめんじゃこのごま油あえ

  • 分量

    2人前

材料

みょうが3個
ちりめんじゃこ20g
少々
ゴマ油大さじ1杯

作り方

1.みょうがは根元を少し切り落として縦半分に切り、繊維に沿って薄く切る(①)。
2.①に塩少々をふって、しばらくおく(➁)。
3.➁とちりめんじゃこをごま油大さじ1であえ、器に盛る。